keskiviikko 27. marraskuuta 2013

Tytölle talvipipo


Olen rakastunut virkkaukseen ihan todenteolla, tässä viimeisen vuoden aikana on valmistunut esimerkiksi monen monta pipoa sekä tossuja. Tänään sitten jatkoin keskeneräistä talvipipoa, jonka tekemisen aloitin hmmmmm, en edes muista.. :D Joten sen olikin jo aika valmistua. Pipon tekeminen töksähti paikalleen tajutessani, että eihän meillä ollut fleece-kangasta, enkä muistanut sitä kangaskaupoilla käydessä edes etsiä. Yhtenä päivänä tuli mieleen, että hetkinen, meillähän on monta pussillista käytettyjä lastenvaatteita, joita on sukulaisilta joskus saatu. Ja siellä yhdessä pussissahan oli valkea vauvan fleece-viltti (ei ehtinyt olla meillä käytössä), jonka sitten sain vuorikankaaksi virkattuun pipoon! Kätevää!



Tällainen siitä tuli:





Itse pipon virkkaus oli helppoa minulle, mutta hankalaa meinasi olla kiinnittää vuori paikalleen. Onneksi kuitenkin sain sen siihen asettumaan ja surruttelin osan siitä kiinni ompelukoneella ja loput käsin ompelemalla. Oli aika iso urakka, mutta se kannatti. Olen hyvin tyytyväinen lopputulokseen. Ja nyt on ainakin meidän neidillä lämmin (ja itsetehty) pipo talveksi. 

Lankana käytin valkeaa ja vaaleanpunaista Novita Hile-lankaa ja koukkua nro 4,5. Silmät, nenä ja viikset on Novita Miamia ja käytin niihin koukkua nro 2,5-0.




Iitu

tiistai 26. marraskuuta 2013

Aloittelijan ompelus


Tuli viimeinkin hommattua se kauan haaveiltu ompelukone ja eilen sitten tälläisen härpäkkeen väkersin talouspaperirullille:




Kävi tuuri, että löysin tuota ihanan kesäisen väristä kangasta ja vieläpä alennuksesta! Se sopii nimittäin mainiosti keittiön verhojen kanssa sävy sävyyn. Takakappale on valkeaa kangasta.

Valmiille työlle tuli pituutta ilman kahvaa 58 cm ja leveyttä 28 cm.





Ripustuskahvaksi pääsi joutavaksi jäänyt kassinkahva. Toinen kahva jäi vielä odottelemaan, josko se pääsisi sitten johonkin samantyyliseen ompelukseen joskus. Virkkasin myös pari kukkaa koristeeksi. Lankana Novita Miami ja koukku nro 2,50 - 0. Kummankin kukan keskustaan kiinnitin myös napin.



Lähikuvaa kukasta




Iitu

sunnuntai 17. marraskuuta 2013

Vaahtokarkki-browniet

Viime postauksen lopussa lupasin paljastaa tänään lempileivonnaiseni, joita myöskin eilen tein. Eli kuten otsikkokin jo paljastaa: vastaus on vaahtokarkki-browniet!

Näiden ohjeen bongasin joskus sattumalta Glorian ruoka&viini -lehdestä (04/2011). Ohjetta olen muokannut sen verran, että olen korvannut osan tummasta suklaasta tavan Fazerin sinisellä, sillä niiden sekoitus on vaan niiiiin hyvä!

Tässä ohje jota käytän, kuvien kera ;)



Pohja:

200 g  Fazerin sinistä

100 g  Fazerin taloussuklaata
125 g  voita
2 dl    sokeria
1/2 tl  suolaa
2  kananmunaa
1  3/4 dl vehnäjauhoja


Kuorrutus:

200 g  Fazerin sinistä

100 g  Fazerin taloussuklaat
1 dl    kuohukermaa

(pari nokaretta voita lisäämään kiiltoa)
n. 4 dl vaahtokarkkeja



Tarvittavat ainekset




Laita uuni lämpiämään 175 asteeseen, ja vuoraa neliskulmainen vuoka leivinpaperilla.




Suklaat ja voi kulhossa odottelemassa sulatusta

voi-suklaaseos sulatettuna

Paloittele suklaat kulhoon ja lisää voi, sulata mikrossa miedolla lämmöllä n. 20 sekunnin jaksoissa välillä sekoittaen.






Lisää voi-suklaaseokseen sokeri, suola ja kananmunat ja sekoita tasaiseksi.




Lisää vehnäjauhot siivilän läpi ja taaaaas kerran sekoita tasaiseksi.


JA TADAAAA:



Taikina on nyt valmis :)




Pohja odottelemassa uuniin pääsyä


Juuri paistettu pohja

Kaada taikina vuokaan ja paista pohjaa uunin keskitasossa noin 40-45 minuuttia, kunnes se irtoaa reunoista ja cocktailtikulla tökkiessä siihen jää kosteita muruja.

Anna pohjan jäähtyä haaleaksi noin tunnin verran ja valmista sitten kuorrutus.





Kuorrutukseen tarvittavat ainekset:

Suklaata *slurps*, voita, kermaa ja vaahtokarkkeja <3



Dodiiih.






Aloitellaas paloittelemalla vaahtokarkit pienemmiksi, tai sitten osta valmiiksi pieniä vaahtokarkkeja, niin ei tarvitse pilkkoa. ;)




Valmis kuorrute


Paloittele myös suklaat kulhoon ja sulata taas mikrossa. Voinokareetkin voi lisätä sekaan jo tässä vaiheessa. Lämmitä seuraavaksi kerma kädenlämpöiseksi ja lisää se suklaaseen ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. (Jos kuorrute tuntuu liian paksulta, lämmitä sitä hetki mikrossa.)






Levitä noin 1/3 suklaakuorrutteesta pohjan päälle 


ja ripottele vaahtokarkit pohjan päälle tasaiseksi kerrokseksi.






Levitä loppukuorrute vaahtokarkkien päälle. Seuraavaksi browniet laitetaan jääkaappiin vähintään pariksi tunniksi, jotta suklaa ehtii jähmettyä.


Ja sitten:



Leikkaa paloiksi ja NAUTI! :)




Iitu

lauantai 16. marraskuuta 2013

Lauantaipäivän virkkailut



Meille kun on noita lasipurkkeja kertynyt ihan urakalla, niin päätin aloittaa tekemään niistä tuikkukippoja. Yhden sain tänään valmiiksi:


Tuikkukippo päivänvalossa


Tää oli vissiin joskus hillopurkki? ;) Ideahan lähti siitä, kun selailin porukoillani käsityökirjoja (tosin niissä ei ollut ohje kuin vain kynäpurkkeihin). Eli valmista ohjetta niissä ei tähän ollut, vaan virkkasin mitä päähän pälkähti. Lankana käytin Novita Miamia ja koukkua nro 3,5. Seuraavana pääsenkin sitten virkkaamaan koristukset pilttipurkkeihin, en malta odottaa!






Tässä vielä toinenkin kuva, PIMEÄSSÄ! :D






Nyt olikin hyvä tovi aikaa postailla lempileivonnaiseni jäähtyessä. Kenelläkään aavistusta mistä leivonnaisesta kyse? Saa arvailla! 


Huomenna se sitten paljastuu...




Iitu

sunnuntai 10. marraskuuta 2013

Täytekakkuja & vauvan töppösiä


Hei vaan taas!

Ajattelin postata näin ensalkuun muutamia kuvia tekemistäni täytekakuista:





08/2012



Ensimmäisessä kuvassa on miehelleni väsäämä synttärikakku (08/2012). Koristeet näpersin itse marsipaanista, marmeladihedelmälohkoja lukuun ottamatta. Pursotukset kermalla, ja jos en ihan väärin muista, niin siinä seassa oli myös ministi vaniljakreemijauhetta pitämässä pursotukset paremmin koossa. Pursotusten päällä myös hieman mantelirouhetta. Harmittaa ihan hulluna etten muista yhtään mitä tässä kakussa oli täytteenä!



01/2013



Toisessa kuvassa on meidän 2vee hääpäiväkakku (01/2013). Täytteenä oli valkosuklaamoussea, liivatelehdet+kuuma maito sekaan ja se sai sitten hyytyä rauhassa seuraavaan päivään. Pohjana kaakaopohja. 

Kakun päällyste ja kukat ovat sokerimassaa. Kukat viimeistelin vaaleanpunaisella kristallipulverilla. Sydän oli ihan vaan marsipaanista, jonka reunoille hipaisin samaa kristallipulveria kuin mitä kukissakin. Hopeanväriset sokerihelmetkin olivat ihan käteviä koristelussa. Reunoilla oli muuten noiden helmien lisäksi palasia pieleen menneistä lumihiutaleista, hahah! :D Yritin tehdä niitä pikeeristä (kananmunan valkuaisesta, tomusokerista ja sitruunamehusta sekoitettavasta koristeluaineesta), mutta ilmeisesti seos jäi liian löysäksi eikä sitten kovettunutkaan kunnolla ja rikkihän ne siinä vaiheessa meni, kun yritin irroittaa niitä leivinpaperista. Mutta ei siitä sen enempää.. ;) 



10/2013



Kolmannessa kuvassa on itseasiassa tuorein tekemäni täytekakku (10/2013). Kuopus täytti vuoden, niin halusin kokeilla teemakakun tekemistä. Ja kaikki varmaan tunnistaa mikä teema kyseessä. ;) Pohjana kääretorttupohja ja täytteenä oli vadelmahilloa, murskattua banaania(+sitruunamehua) ja kerma-rahkaseos. Kostutukset teen lähes aina maidolla(+vaniljasokerilla) ja niin tein tässäkin kakussa. 

Halusin kokeilla jotain jännää: en ole koskaan käyttänyt pastavärejä, joten en uskaltanut kokeilla niitä vieläkään... Vaan, keitinpä sitten mustan kaulintamassan hopeatoffeista ja kermasta, se sai sitten jähmettyä jääkaapissa seuraavaan päivään ja sittenpä se olikin valmista kaulittavaksi. Ja ei voi muuta sanoa, kuin että onnistui yllättävän hyvin vaikka aika haastavaa käsiteltävänä olikin! Harmaan massan sain, kun sekoitin kaupasta ostettua valkeaa vaahtokarkin makuista kaulintamassaa ja palan hopeatoffeemassaa (maku ainakin parantui huomattavasti). Reunoilla Bisbis-lakuja puolitettuna.




torstai 7. marraskuuta 2013

Ensikosketus bloggaukseen

Hei vaan!

Nyt olen sitten minäkin löytänyt tieni bloggaajien ihmemaailmaan. Ajatus omasta blogista pyörikin jo pitkään päässä ja viimeinkin sain keksittyä nasevan nimen, ja nyt ei olekaan kuin aloittaa näpyttely!

Olen siis 22-vuotias joensuulais mutsi, esikoinen (tyttö) meillä on syntynyt 03/2011 ja kuopus (poika) 10/2012. Olen myöskin naimisissa tuollaisen ihanan pörröisen mieheni kanssa. <3 Toisemme olemme tunteneet vasta 3,5 vuotta, mutta hyvin pyyhkii, 3-vuotis hääpäiväkin lähenee.

Tällä hetkellä olen kotiäitinä, mutta silti arjen keskellä jää myös mukavasti aikaa erilaisten käsitöiden tekemiseen, olen pyörinyt lankojen parissa jo jonkin aikaa. Jossakin vaiheessa ajattelin ompelukoneenkin hommata, että pääsee ompelemaankin kaikkea kivaa. 


Ja aina on hyvä sää leipoa! Nyt kun alkaa olla vauva-aika ohi, niin on alkanut jäädä aikaa myös leipomiseen ja sitähän minä rakastan ihan täpöllä, ollaan kyllä meidän koko perhe yksiä herkkusuita.

Mutta jospa myöhemmin lisää ;) Toivottavasti tykkäätte käydä kurkkimassa ja lueskelemassa blogiani!



Iitu